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题名:
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英汉·汉英餐饮分类词汇 ying han · han ying can yin fen lei ci hui / 李祥睿, 陈洪华主编 , |
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ISBN:
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978-7-5180-0628-1 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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449页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书分英汉和汉英两大部分。英汉部分选材广泛，词汇内容贯穿餐饮烹饪过程的各个环节，汉英部分按照烹饪原料、烹饪加工、菜名、饮品、点心、餐厅等五部分进行编排。附录部分主要介绍菜单常见的各种翻译方法和技巧。 |
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主题词:
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饮食业 词汇 |
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中图分类法:
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H313 版次： 5 |
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主要责任者:
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李祥睿 li xiang rui 主编 |
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主要责任者:
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陈洪华 chen hong hua 主编 |
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索书号:
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H313/4021 |