题名:
|
图说酒店管理 tu shuo jiu dian guan li / 薛永刚主编 , |
ISBN:
|
978-7-115-33255-4 价格: CNY49.00 (含光盘) |
语种:
|
chi |
载体形态:
|
269页 图 26cm 光盘1片 |
出版发行:
|
出版地: 北京 出版社: 人民邮电出版社 出版日期: 2014 |
内容提要:
|
本书系统地阐述了酒店服务礼仪、酒店前厅服务管理、酒店客房服务管理、酒店餐饮服务管理、酒店商务中心服务管理等10个方面的内容。 |
主题词:
|
饭店 商业管理 |
中图分类法:
|
F719.2 版次: 5 |
主要责任者:
|
薛永刚 xue yong gang 主编 |
责任者附注:
|
薛永刚,管理学博士、副教授,现任职于旅游院校酒店管理系主任,担任同汇酒店管理公司执行董事,多家星级酒店管理顾问,主要研究方向为财务与金融管理、酒店开业和运营管理、绩效考核和评估管理等。 |
索书号:
|
F719.2/4492 |