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题名:
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食物营养功效全解 shi wu ying yang gong xiao quan jie / 刘桂荣主编 , 汉竹编著 |
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ISBN:
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978-7-5537-1799-9 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏科学技术版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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食物的营养到底在哪里？吃什么对最营养，怎么吃最健康？权威营养专家全面解析食物营养，照顾南北方生活和饮食差异，把同类食材统统讲清楚说明白。360度看食材，大类单品，横向竖向全部做比较，让读者看得懂说得明白。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘桂荣 liu gui rong 主编 |
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主要团体责任者:
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汉竹 han zhu 编著 |
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索书号:
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R151.3/0094 |