题名:
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饭店经营管理案例精粹 fan dian jing ying guan li an li jing cui / 王永挺,刘宏兵,盖玉洁编 , |
ISBN:
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978-7-5647-1643-1 价格: CNY26.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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347页 21cm |
出版发行:
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出版地: 成都 出版社: 电子科技大学出版社 出版日期: 2013 |
内容提要:
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本书收集整理了包括饭店经营理念、饭店品牌管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店顾客关系管理、饭店财务管理、饭店市场营销、饭店安全管理、饭店公共关系和饭店企业文化等十个方面较为典型的案例。并对这一些案例进行了评析,总结了案例中的成功经验和教训。 |
主题词:
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饭店 企业管理 |
中图分类法:
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F719.2 版次: 5 |
主要责任者:
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王永挺 wang yong ting 编 |
主要责任者:
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刘宏兵 liu hong bing 编 |
主要责任者:
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盖玉洁 gai yu jie 编 |
索书号:
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F719.2/1092 |