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题名:
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其实，大家都想做菜 qi shi ， da jia dou xiang zuo cai / 庄祖宜著 , |
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ISBN:
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978-7-108-04326-9 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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13,244页 照片，图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书即是作者厨艺心得与饮食乐趣集大成的极致分享：既有扎实有料的食谱，也有孕育美味、生儿育女的身体领悟；既有餐饮界趣闻轶事，也有潮流趋势的前沿报道，更不乏深刻的饮食文化观察与思考。 |
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主题词:
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随笔 作品集 中国 当代 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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中图分类法:
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I267.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.11 版次： 5 |
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主要责任者:
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庄祖宜 zhuang zu yi 著 |
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索书号:
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I267.1/0120 |
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索书号:
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I267.1/0120 |