|
题名:
|
头啖汤 tou dan tang / 头啖汤美食酒家编 , |
|
ISBN:
|
978-7-218-08461-9 价格： CNY28.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
103页 图 29cm |
|
出版发行:
|
出版地： 广州 出版社： 广东人民出版社 出版日期： 2013 |
|
内容提要:
|
本书根据冬天的气候特点，为读者推荐袪寒、滋补、养肾、益气四类适时汤品，并详细讲解了近百款汤品的制作方法、营养功效和烹饪窍门。 |
|
主题词:
|
中式菜肴 补法 |
|
中图分类法:
|
TS972.122 版次： 5 |
|
其它题名:
|
冬季温补篇 |
|
主要团体责任者:
|
头啖汤美食酒家 tou dan tang mei shi jiu jia 编著 |
|
索书号:
|
TS972.122/3007 |