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题名:
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吃主儿 chi zhu er / 王敦煌著 , |
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ISBN:
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978-7-108-04265-1 价格： CNY22.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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300页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍的这些菜有些是老北京的家常菜而今难得一见的，有些是经改良而与众不同的，从中还能了解当年老北京的风情和旗人的生活侧面。 |
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主题词:
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饮食 文化 北京 |
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主题词:
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饮食 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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王敦煌 wang dun huang 著 |
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索书号:
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TS971.2/1046 |
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索书号:
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I267.1/1046 |
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索书号:
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TS971/0881 |