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题名:
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巧克力之战 qiao ke li zhi zhan / (美)劳伦斯·艾伦(Lawrence L. Allen)著 , 冷迪译 |
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ISBN:
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978-7-300-15150-2 价格： CNY45.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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227页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国人民大学出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书讲述了全球五大巧克力巨头—费列罗（Ferrero）、吉百利（Cadbury）、好时（Hershey）、雀巢（Nestlé）、玛氏（Mars）在中国经营管理自己企业的故事。 |
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主题词:
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巧克力糖 制糖工业 |
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中图分类法:
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F416.82 版次： 5 |
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主要责任者:
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艾伦 ai lun 著 |
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次要责任者:
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冷迪 leng di 译 |
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责任者附注:
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劳伦斯·艾伦，现任海德思哲国际咨询公司资深顾问，曾任好时中国和雀巢中国资深国际业务主管。 |
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索书号:
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F416.82/4028 |