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题名:
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葡萄酒一本通 pu tao jiu yi ben tong / 吴书仙著 , |
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ISBN:
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978-7-208-10792-2 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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181页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海人民出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书分九章，介绍了如何从外观识别葡萄酒、葡萄酒的品尝和保存、如何鉴别和选择葡萄酒、葡萄酒酿造的基本知识、各个葡萄酒的种类、葡萄品种、葡萄酒与健康的关系、葡萄品种名称及葡萄酒品尝用语等内容。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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其它题名:
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从零开始的葡萄酒知识 |
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主要责任者:
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吴书仙 wu shu xian 著 |
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责任者附注:
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吴书仙，中国首位独立酒评人，国际葡萄酒资深评委。作品有《爱上葡萄酒》等。 |
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索书号:
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TS262.61/6002 |
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索书号:
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TS262.61/6002 |