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题名:
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海底捞捞什么 hai di lao lao shen me / 徐亚名编著 , |
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ISBN:
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978-7-113-14592-7 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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166页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国铁道出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书通过对海底捞成功秘密的解读，解释了企业做大做强的根本是构筑强有力的企业凝聚力。本书通过对海底捞的管理、企业文化等方面的剖析，阐述了海底捞那些可以复制的成功经验。此外，本书还附录了中国餐饮行业的发展情况。 |
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主题词:
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饮食业 企业管理 中国 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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徐亚名 xu ya ming 编著 |
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索书号:
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F719.3/2917 |