检索条件: 川菜 ( 任意词 )
责任者 车辐
出版信息 四川文艺出版社 ,2011
ISBN 978-7-5411-3152-3
扫二维码,手机查看
在粘贴到您的文章之前,请再检查一遍引文格式的准确性。
川菜杂谈
车辐.四川文艺出版社,2011.
责任者 典尚文化工作室
出版信息 成都时代出版社 ,2010
ISBN 978-7-5464-0109-6
上瘾川菜
典尚文化工作室.成都时代出版社,2010.
责任者 晓书
出版信息 四川科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5364-4952-6
川菜烹饪秘诀:助你成为川菜烹饪高手
晓书.四川科学技术出版社,2003.
责任者 杜莉,陈祖明
出版信息 四川科学技术出版社 ,2022
ISBN 978-7-5727-0554-0
味之道:川菜味型与调味料研究
杜莉,陈祖明.四川科学技术出版社,2022.
责任者 马素繁
出版信息 四川教育出版社 ,2015
ISBN 978-7-5408-5046-3
川菜烹调技术.下
马素繁.四川教育出版社,2015.
责任者 李乐清
ISBN 7-5364-5117-2
创新川味炒菜
李乐清.四川科学技术出版社,2003.
责任者 徐良
出版信息 四川科学技术出版社 ,2023
ISBN 978-7-5727-0857-2
植根巴蜀 川香世界:走进中国川菜博览馆,探寻川菜之秘
徐良.四川科学技术出版社,2023.
责任者 李作民
出版信息 四川文艺出版社 ,2022
ISBN 978-7-5411-6316-6
师父教我吃川菜:learning from master
李作民.四川文艺出版社,2022.
责任者 胡廉泉,李朝亮,罗成章
出版信息 四川科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5364-9527-2
细说川菜
胡廉泉,李朝亮,罗成章.四川科学技术出版社,2020.
责任者 张恕玉,王作生
出版信息 青岛出版社 ,2013
ISBN 978-7-5436-8970-1
最诱人的麻辣川菜
张恕玉,王作生.青岛出版社,2013.
预借图书
加入成功
您可到个人图书馆查看或取消预约
预约图书
您可在“我的图书馆→我的预约”菜单里查看预约记录
没有可借图书,您可对该书进行预约,等书还回后会按照预约顺序分配给您