检索条件: 川菜 ( 任意词 )
责任者 车辐
出版信息 四川文艺出版社 ,2011
ISBN 978-7-5411-3152-3
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川菜杂谈
车辐.四川文艺出版社,2011.
责任者 向东
出版信息 江西科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5390-4751-5
百年川菜传奇:1860-2010:一部看得人满口生津的川菜江湖史
向东.江西科学技术出版社,2013.
责任者 典尚文化工作室
出版信息 成都时代出版社 ,2010
ISBN 978-7-5464-0109-6
上瘾川菜
典尚文化工作室.成都时代出版社,2010.
责任者 刘玲,曹靖,罗亨长
出版信息 青岛出版社 ,2019
ISBN 978-7-5552-8489-5
川菜食画:历史文化名人与川菜
刘玲,曹靖,罗亨长.青岛出版社,2019.
百年川菜传奇:一部看得人满口生津的川菜江湖史.1860-2010
责任者 石光华
出版信息 广东人民出版社 ,2023
ISBN 978-7-218-15631-6
川菜的味道美学:辣椒真味
石光华.广东人民出版社,2023.
责任者 刘自华
出版信息 延边大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-5634-3140-3
刘自华川菜大讲堂
刘自华.延边大学出版社,2010.
责任者 刘春生,双福
出版信息 化学工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-122-08098-1
新编川菜大全
刘春生,双福.化学工业出版社,2010.
责任者 《学做家常菜》编委会编
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5384-4977-8
香辣过瘾吃川菜
《学做家常菜》编委会编.吉林科学技术出版社,2010.
责任者
出版信息 《川菜》编辑部 ,[2011]-
ISBN
川菜
.《川菜》编辑部,[2011]-.
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