检索条件: 中国烹饪协会 ( 著者 )
责任者 边疆,中国烹饪协会,世界中国烹饪联合会
出版信息 该刊编辑部 ,2001-
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餐饮世界:中国烹饪协会、世界中国烹饪联合会会刊
边疆,中国烹饪协会,世界中国烹饪联合会.该刊编辑部,2001-.
责任者 杨柳,中国烹饪协会名厨专业委员会
出版信息 青岛出版社 ,2013
ISBN 978-7-5436-7995-5
100位中国烹饪大师作品集锦.菌豆菜典
杨柳,中国烹饪协会名厨专业委员会.青岛出版社,2013.
ISBN 978-7-5436-8000-5
100位中国烹饪大师作品集锦.海水鱼菜典
责任者 钱以斌
出版信息 上海科学普及出版社 ,2005
ISBN 7-5427-2792-3
水果·花卉菜
钱以斌.上海科学普及出版社,2005.
责任者 祁昌启
出版信息 成都时代出版社 ,2013
ISBN 978-7-5464-0780-7
大厨教你百变调味
祁昌启.成都时代出版社,2013.
责任者 杨柳
ISBN 978-7-5436-7994-8
100位中国烹饪大师作品集锦.牛羊兔菜典
杨柳.青岛出版社,2013.
ISBN 978-7-5436-7989-4
100位中国烹饪大师作品集锦.猪肉菜典
ISBN 978-7-5436-7990-0
100位中国烹饪大师作品集锦.禽蛋菜典
ISBN 978-7-5436-7993-1
100位中国烹饪大师作品集锦.燕鲍翅参菜典
ISBN 978-7-5436-7998-6
100位中国烹饪大师作品集锦.贝类菜典
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