检索条件: 成都 ( 任意词 )
责任者 李倚冰,周劲松
出版信息 成都时代出版社 ,2014
ISBN 978-7-5464-1065-4
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成都“苍蝇馆子”全攻略
李倚冰,周劲松.成都时代出版社,2014.
责任者 梁刚
出版信息 四川大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5690-3042-6
近代成都饮食生活变迁研究:1861-1945
梁刚.四川大学出版社,2019.
责任者 郭子久
出版信息 北京出版社 ,2020
ISBN 978-7-200-15481-8
寻味成都
郭子久.北京出版社,2020.
责任者 杨仕成
出版信息 四川美术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5410-6999-4
成都味
杨仕成.四川美术出版社,2016.
责任者 张中尤
出版信息 四川科学技术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5364-9167-0
回望炊烟:我的川菜岁月
张中尤.四川科学技术出版社,2018.
责任者 唐毅
出版信息 成都时代出版社 ,2009
ISBN 978-7-80705-409-2
川肴百味
唐毅.成都时代出版社,2009.
责任者 车辐
出版信息 四川文艺出版社 ,2011
ISBN 978-7-5411-3152-3
川菜杂谈
车辐.四川文艺出版社,2011.
责任者 舒科
出版信息 四川人民出版社 ,2010
ISBN 978-7-220-08077-7
最应品尝的四川美食
舒科.四川人民出版社,2010.
责任者 四川省民俗学会,四川省名人协会
出版信息 四川大学出版社 ,2001
ISBN 7-5614-2194-X
川菜文化研究
四川省民俗学会,四川省名人协会.四川大学出版社,2001.
责任者 向东
出版信息 江西科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5390-4572-6
路边的川菜史.2,成都火爆小吃
向东.江西科学技术出版社,2012.
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