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责任者 埃文斯
出版信息 商务印书馆 ,2006
ISBN 7-100-05168-1
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美食世界
埃文斯.商务印书馆,2006.
责任者 杨硕,袁伟
出版信息 四川科学技术出版社 ,2006
ISBN 7-5364-5772-3
四川名小吃典故与制作
杨硕,袁伟.四川科学技术出版社,2006.
责任者 黄橙
出版信息 中国社会科学出版社 ,2006
ISBN 7-5004-5507-0
吃来吃去:一个“知食分子”的动感味觉
黄橙.中国社会科学出版社,2006.
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