检索条件: 四川科学技术出版社 ( 出版社 )
责任者 沈祖志
出版信息 四川科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5364-5632-8
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中国酒后期处理技术
沈祖志.四川科学技术出版社,2004.
责任者 袁新宇
ISBN 7-5364-5454-6
小餐馆 当家菜.汤菜
袁新宇.四川科学技术出版社,2004.
责任者 李乐清,郑兴生
出版信息 四川出版集团四川科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5364-5470-8
四川火锅大全
李乐清,郑兴生.四川出版集团四川科学技术出版社,2004.
责任者 彭进,潘胜林
ISBN 7-5364-5434-1
天府冷锅
彭进,潘胜林.四川科学技术出版社,2004.
责任者 潘胜林
ISBN 7-5364-5417-1
川味腐乳菜
潘胜林.四川科学技术出版社,2004.
ISBN 7-5364-5456-2
小餐馆 当家菜.冷菜
ISBN 7-5364-5431-7
川味麻辣菜
责任者 罗光
ISBN 7-5364-5388-4
巴蜀炒菜
罗光.四川科学技术出版社,2004.
李乐清,郑兴生.四川科学技术出版社,2004.
ISBN 7-5364-5427-9
巴蜀蒸菜
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