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责任者 李杨瑞
出版信息 广西科学技术出版社 ,2011
ISBN 978-7-80666-770-5
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花生优质高效栽培与加工技术
李杨瑞.广西科学技术出版社,2011.
责任者 刘平
出版信息 四川科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5364-6783-5
挂面粉丝加工技术
刘平.四川科学技术出版社,2009.
责任者 汤炯吾
出版信息 四川科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5364-6648-7
禽蛋加工技术
汤炯吾.四川科学技术出版社,2008.
责任者 朱世龙
出版信息 中国纺织出版社 ,2008
ISBN 978-7-5064-4955-7
肉类食品安全知识问答
朱世龙.中国纺织出版社,2008.
责任者 新农村建设青年文库编写组
出版信息 新疆青少年出版社 ,2008
ISBN 978-7-5371-5985-2
如何加工蛋类产品
新农村建设青年文库编写组.新疆青少年出版社,2008.
责任者 CCTV《致富经》栏目组
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,2007.7
ISBN 978-7-5439-3213-5
专家指点乡土特色食品制作
CCTV《致富经》栏目组.上海科学技术文献出版社,2007.7.
责任者 杜连启
出版信息 金盾出版社 ,2007.6
ISBN 978-7-5082-4540-9
马铃薯食品加工技术
杜连启.金盾出版社,2007.6.
责任者 全国三绿工程工作办公室
出版信息 中国农业出版社 ,2005.5
ISBN 7-109-09513-4
安全优质生猪的生产与加工
全国三绿工程工作办公室.中国农业出版社,2005.5.
责任者 唐晓芬
出版信息 上海科学技术出版社 ,200510
ISBN 7-5323-8188-9
食品生产质量安全管理100题
唐晓芬.上海科学技术出版社,200510.
责任者 佘锐萍
出版信息 中国农业出版社 ,2005
ISBN 7-109-08865-0
安全优质蛋鸡生产与蛋品加工
佘锐萍.中国农业出版社,2005.
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