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责任者 大琦
出版信息 五洲传播出版社 ,2022
ISBN 978-7-5085-4734-3
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火锅:中国的美食符号
大琦.五洲传播出版社,2022.
责任者 赵永强
出版信息 天津教育出版社 ,2022
ISBN 978-7-5309-8880-0
傍河话食事
赵永强.天津教育出版社,2022.
责任者 高维生
出版信息 团结出版社 ,2021
ISBN 978-7-5126-8225-2
粗茶淡饭:梅子金黄杏子肥
高维生.团结出版社,2021.
责任者 赛炳文
出版信息 青海人民出版社有限责任公司 ,2020.09
ISBN 978-7-225-06005-7
大碗传奇:牛肉面传
赛炳文.青海人民出版社有限责任公司,2020.09.
责任者 埃利斯,库尔顿,莫格
出版信息 中国友谊出版公司 ,2019
ISBN 978-7-5057-4589-6
茶叶帝国:征服世界的亚洲树叶:the Asian leaf that conquered the world
埃利斯,库尔顿,莫格.中国友谊出版公司,2019.
责任者 王崇熹
出版信息 陕西人民教育出版社 ,2010
ISBN 978-7-5419-7575-2
乡风食俗
王崇熹.陕西人民教育出版社,2010.
责任者 戚欣,王凯
出版信息 中国大百科全书出版社 ,2009
ISBN 978-7-5000-8115-9
饮酒史话
戚欣,王凯.中国大百科全书出版社,2009.
责任者 林瑞萱
出版信息 中华书局 ,2008
ISBN 978-7-101-06315-8
中日韩英四国茶道
林瑞萱.中华书局,2008.
责任者 徐传宏
出版信息 农村读物出版社 ,2006
ISBN 7-5048-4869-7
碧沉香泛普洱茶
徐传宏.农村读物出版社,2006.
责任者 刘军茹
出版信息 五洲传播出版社 ,2004
ISBN 7-5085-0541-7
中国饮食
刘军茹.五洲传播出版社,2004.
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