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责任者 赛炳文
出版信息 青海人民出版社有限责任公司 ,2020.09
ISBN 978-7-225-06005-7
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大碗传奇:牛肉面传
赛炳文.青海人民出版社有限责任公司,2020.09.
责任者 徐莉莉
出版信息 江苏大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5684-1362-6
食品工程新技术
徐莉莉.江苏大学出版社,2020.
责任者 李兴武,曾凡文
出版信息 西南交通大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5643-7800-4
食品雕刻基本技法:智媒体版
李兴武,曾凡文.西南交通大学出版社,2020.
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