检索条件: 屠宰加工 ( 主题词 )
责任者 刘凤华
出版信息 中国农业出版社 ,2005
ISBN 7-109-09514-2
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安全优质肉鸡的生产与加工
刘凤华.中国农业出版社,2005.
责任者 许益民
ISBN 7-109-09513-4
安全优质生猪的生产与加工
许益民.中国农业出版社,2005.
责任者 沙玉圣,辛盛鹏
出版信息 中国农业大学出版社 ,2007.1
ISBN 7-81117-134-1
肉牛饲养屠宰HACCP质量控制规范
沙玉圣,辛盛鹏.中国农业大学出版社,2007.1.
责任者 孙连富,尹茂聚
出版信息 中国轻工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-5184-0609-8
生猪屠宰兽医卫生检验
孙连富,尹茂聚.中国轻工业出版社,2015.
责任者 李洪昭等
出版信息 河南科学技术出版社 ,200403
ISBN 7-5349-2245-3
肉牛产业化生产配套技术
李洪昭等.河南科学技术出版社,200403.
责任者 张敏
出版信息 中国农业出版社 ,2007
ISBN 978-7-109-12374-8
动物与动物产品检疫检验技术
张敏.中国农业出版社,2007.
责任者 李同洲
出版信息 中国农业大学出版社 ,2009
ISBN 978-7-81066-637-4
优质猪肉生产技术
李同洲.中国农业大学出版社,2009.
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