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责任者 高书军
出版信息 天津人民出版社 ,2009
ISBN 978-7-201-06338-6
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乡村旅游餐饮指南
高书军.天津人民出版社,2009.
责任者 王丽梅,朱多生
出版信息 天地出版社 ,2008
ISBN 978-7-80726-827-7
餐厅服务实用技能
王丽梅,朱多生.天地出版社,2008.
责任者 茅建民,王蓓
出版信息 江苏科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5345-5357-8
如何创办小吃店
茅建民,王蓓.江苏科学技术出版社,2007.
责任者 茅建民,阮雁春,刘宁海
ISBN 978-7-5345-5672-2
如何创办糕点店
茅建民,阮雁春,刘宁海.江苏科学技术出版社,2007.
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