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责任者 王胜武
出版信息 四川科学技术出版社 ,2001
ISBN 7-5364-4781-7
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川式火锅宝典
王胜武.四川科学技术出版社,2001.
出版信息 成都时代出版社 ,2005
ISBN 7-80548-870-3
川式流行泡菜
王胜武.成都时代出版社,2005.
出版信息 四川人民出版社 ,2002
ISBN 7-220-05983-3
新川菜经典.烧菜
王胜武.四川人民出版社,2002.
出版信息 成都时代出版社 ,2003
ISBN 7-80548-846-0
巴国布衣风味菜精选
王胜武.成都时代出版社,2003.
出版信息 成都时代出版社 ,2002
ISBN 7-80548-848-7
巴国布衣江湖菜精选
王胜武.成都时代出版社,2002.
ISBN 7-220-05986-8
新川菜经典.小吃
ISBN 7-220-05981-7
新川菜经典.凉菜
ISBN 7-220-05984-1
新川菜经典.蒸菜
出版信息 成都时代出版社 ,2004
ISBN 7-80548-914-9
川式海河鲜
王胜武.成都时代出版社,2004.
川式禽类菜
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