检索条件: 人事 ( 任意词 )
责任者 国家旅游局人事劳动教育司编
出版信息 旅游教育出版社 ,1999
ISBN 7-5637-0794-8
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形体训练
国家旅游局人事劳动教育司编.旅游教育出版社,1999.
出版信息 中国旅游出版社 ,1996
ISBN 7-5032-1195-4
烹饪原料知识
国家旅游局人事劳动教育司编.中国旅游出版社,1996.
出版信息 中国旅游出版社
ISBN 7-5032-1197-0
食品化学
国家旅游局人事劳动教育司编.中国旅游出版社,.
ISBN 7-5032-1199-7
冷菜制作
ISBN 7-5032-1200-4
中餐烹调技术
责任者 国家旅游局人事劳动教育司
出版信息 旅游教育出版社 ,1999.5
ISBN 7-5637-0787-5
旅游概论:修订版
国家旅游局人事劳动教育司.旅游教育出版社,1999.5.
ISBN 7-5637-0792-1
饭店管理概论
国家旅游局人事劳动教育司.旅游教育出版社,1999.
ISBN 7-5032-1193-8
厨房管理
国家旅游局人事劳动教育司.中国旅游出版社,1996.
出版信息 旅游教育出版社 ,1995
ISBN 7-5637-0623-2
汉语言文学知识:中级考试
国家旅游局人事劳动教育司.旅游教育出版社,1995.
汉语言文学知识:中级考试
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