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010|  |▼a978-7-80706-638-5▼dCNY25.00
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106|  |▼ar
200|1 |▼a张爱玲美食▼9zhang ai ling mei shi▼f陶方宣著
210|  |▼a上海▼c上海远东出版社▼d2008.4
215|  |▼a218页▼d21cm
314|  |▼a陶方宣，笔名黑白，作家、剧作家，曾在《太原晚报》等十多家-
   |  |报刊开设个人专栏，著有《张爱玲美食》、《张爱玲霓裳》等。
330|  |▼a“红玫瑰与白玫瑰”佳肴取蜜酿金华火腿之红白对比，红润的顶-
   |  |级金华火腿搭配净白的心型面饼。红润的顶级金华火腿比拟成热烈的-
   |  |红玫瑰，娶了红玫瑰，终有浓情转淡时；净白心型面饼好比圣洁的白-
   |  |玫瑰，但若与白玫瑰厮守一生，则白玫瑰终究是平凡朴实；但若红玫-
   |  |瑰与白玫瑰能互补而达到一个平衡，就好比净白心型面饼无添加额外-
   |  |的调味；醮着蜜酿金华火腿共同食用，则相互称托出金华火腿及心型-
   |  |面饼的独特风味。这就是张爱玲的作品，这也是张爱玲的美食。这是-
   |  |一本写张爱玲的书，全书以张爱玲小说随笔中提到的美食为视角，切-
   |  |入张爱玲的传奇一生。
600| 0|▼a张爱玲▼f(1920-1995)▼x人物研究
600| 0|▼a张爱玲▼f(1920-1995)
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701| 0|▼a陶方宣▼9tao fang xuan▼4著
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