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题名:
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大众四季药膳 [ D] da zhong si ji yao shan / 彭铭泉主编 , |
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ISBN:
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7-5364-5145-8 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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161页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书以冬季为主，图文并茂，介绍了每道药膳的配方、功效、适应症、制作方法、秘诀编写等。 |
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主题词:
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保健 食谱 |
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主题词:
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保健 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 4 |
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主要责任者:
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彭铭泉 peng ming quan 主编 |
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责任者附注:
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彭铭泉(1933-)，重庆市人，大学文化。主任药师、教授，中国药膳研究会常务理事。1990年赴日本进行学术交流和讲学活动。 |
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索书号:
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TS972.161/4276 |