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题名:
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粮油检验 liang you jian yan / 吴爱国，尚瑛达主编 , |
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ISBN:
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978-7-5044-6168-1 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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268页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国商业出版社 出版日期： 2008.8 |
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内容提要:
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本书介绍了粮油技术标准及标准、粮油样品与感官鉴定、原粮油料物理检验、成品粮物理检验、粮食油料化学检验、油脂物理检验、油脂化学检验、粮食储藏品质检验等。 |
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主题词:
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粮食 食品检验 |
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主题词:
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食用油 食品检验 |
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主题词:
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粮食 |
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主题词:
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食用油 |
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主题词:
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食品检验 |
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中图分类法:
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TS210.7 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴爱国 wu ai guo 主编 |
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主要责任者:
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尚瑛达 shang ying da 主编 |
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索书号:
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TS210.7/6040 |