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题名:
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活着要懂添加剂 huo zhe yao dong tian jia ji / 俞惠星著 , |
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ISBN:
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978-7-211-07113-5 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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256页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建人民出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书透过“皮皮一家”的日常生活，从揭色、问香、辨味、现形四大角度、十八个场景，涵盖衣食住行，再现了形形色色的造假和滥用添加剂情景、揭露了众多造假、“添假”的丑恶行为及其伎俩。从经济、社会、人性等多个角度探讨了造假、“添假”现象的动因和背景。 |
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主题词:
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助剂 基本知识 |
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中图分类法:
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TQ047.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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俞惠星 yu hui xing 著 |
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索书号:
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TQ047.1/8056 |