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题名:
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救命饮食 [ 专著] jiu ming yin shi / (美)T. 柯林·坎贝尔(T. Colin Campbell)，(美)纳尔逊·迪斯拉(Nelson Disla)著 , 尚书译 |
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ISBN:
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978-7-5217-4715-7 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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26,279页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书中，作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类：挑战了人们对疾病的一贯看法；挑战了人们对营养本身的一贯看法；挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。对此，作者在这本书中逐一进行了正面回应。最后，他针对未来如何发展，如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议，意在通过为公众赋能，改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。 |
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主题词:
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食品营养 关系 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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坎贝尔 kan bei er 著 |
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主要责任者:
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迪斯拉 di si la 著 |
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次要责任者:
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尚书 shang shu 译 |
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附注:
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漫游者 |
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索书号:
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R151.4/4772 |