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题名:
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咖啡帝国 ka fei di guo / (美) 奥古斯丁·塞奇威克著 , 阳曦译 |
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ISBN:
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978-7-5722-3135-3 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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xii, 414页 22cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江教育出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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400年前, 喝咖啡只是土耳其人的一种神秘习俗, 英语里甚至没有“咖啡”这个词; 今天, “咖啡”已经成为这颗星球上传播最广的词语之一。300年前, 商业化种植咖啡的地方只有也门; 今天, 这种经济作物已经覆盖70多个国家, 关系着2500多万人的生计。200年前, 咖啡是专属于特权阶级的奢侈品; 今天, 它是随处可见的日常必需品, 全世界每天要消耗几十亿杯咖啡。100年前, 咖啡引发的压迫、剥削导致萨尔瓦多政局长期动荡; 今天, 咖啡是最主流的“公平贸易”商品。本书横跨历史学、经济学、政治学, 结合“萨尔瓦多咖啡之王”的人生传奇, 揭示让全球上瘾600年的咖啡如何牵动全球经济, 搅动世界格局。 |
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主题词:
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国际贸易 贸易史 世界 |
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中图分类法:
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F749 版次： 5 |
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其它题名:
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一部崭新的资本主义全球史 |
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主要责任者:
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塞奇威克 sai qi wei ke 著 |
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次要责任者:
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阳曦 yang xi 译 |
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责任者附注:
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奥古斯丁·塞奇威克, 于哈佛大学获得博士学位, 现任教于纽约城市大学, 致力于食品、工作和资本主义的全球史的研究。 |
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索书号:
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3 |