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题名:
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餐饮旺店的秘密: 管理细节篇 can yin wang dian de bi mi: guan li xi jie pian / 王心广著 , |
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ISBN:
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978-7-301-18014-3 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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217页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京大学出版社 出版日期： 2011.1 |
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内容提要:
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本书主要内容：本书是王心广先生多年来从事餐饮管理的经验和心得。书中的许多观念和案例，对餐饮业提升服务水平、培养忠诚顾客、创造稳定持续的餐饮品牌等方面，提供了有益的帮助和借鉴。作者也一直在做餐饮方面的培训，也会从侧面拉动图书的销量。 |
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主题词:
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饮食 企业管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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王心广 wang xin guang 著 |