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题名:
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科技的百科全书——天工开物 [ 专著] / 蔡仁坚，蔡果荃编著 , |
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ISBN:
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978-7-5057-3172-1 价格： CNY49.70 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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303页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 线装书局 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书是一本记述传统科学技术的书，内容包括：认识中国传统科学与技术、《天工开物》概述、《天工开物》的时代背景、《天工开物》里的农业技术、《天工开物》里的食品制造技术等。 |
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主题词:
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农业史 中国 古代 |
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主题词:
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手工业史 中国 古代 |
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主题词:
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农业史 |
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主题词:
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手工业史 |
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中图分类法:
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N092 版次： 5 |
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主要责任者:
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蔡仁坚 编著 |
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主要责任者:
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蔡果荃 编著 |
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索书号:
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2 |