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题名:
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水煮重庆 shui zhu chong qing / 司马青衫著 , |
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ISBN:
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978-7-229-14949-9 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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310页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书为有关重庆历史文化的通俗读物，内容涉及重庆本土的美食、历史文化、逸闻旧事等等。全书分为三个部分，第一部分这样吃重庆，主要介绍了重庆美食的来源、文化背景、做法比较、美食点评内容；第二部分战火重庆城，主要介绍了重庆历史上的抗蒙事件、张献忠在重庆、重庆的禁烟运动、蜀军、成渝战记等内容；第三个部分历史的侧面，主要介绍了重庆历史上少为人知的事件，比如李平、吕文德、故乡麻城、重庆开埠事件、吴佩孚在重庆等等。书中配有精选的老重庆素描画，更是增添了趣味性。 |
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主题词:
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文化史 重庆市 |
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中图分类法:
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K297.19 版次： 5 |
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主要责任者:
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司马青衫 si ma qing shan 著 |
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版次:
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增订版 |
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责任者附注:
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司马青衫，资深媒体人，重庆历史文化作家，美食作家，“水煮重庆”公众号出品人。主要从事重庆历史文化和川菜的研究。著有《被遗忘的光荣——大历史视野下的重庆酒史》等书。 |
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索书号:
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K297.19/1775:1 |
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索书号:
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K297.19/1775:1 |