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题名:
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西式风情菜肴 xi shi feng qing cai yao / 乔少敏，王江萍编著 , |
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ISBN:
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7-5390-1856-9 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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61页 照片 11×16cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 江西科学技术出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书介绍了西餐的图案、用料、配料及做法，包括煎蛋饼、烧茄子与烤蘑菇、红薯虾饭、金玉蟹肉等31种。 |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 |
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主题词:
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西式菜肴 食谱 |
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主题词:
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西式菜肴 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 4 |
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主要责任者:
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乔少敏 qiao shao min 编著 |
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主要责任者:
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王江萍 wang jiang ping 编著 |
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索书号:
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5 |