|
题名:
|
酒店酒家实施2000版ISO9001标准经典案例 jiu dian jiu jia shi shi2000 baniso9001 biao zhun jing dian an li / 曲中兵等编著 , |
|
ISBN:
|
7-80677-191-3 价格： CNY98.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
483页 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 广州 出版社： 广东经济出版社 出版日期： 2002 |
|
内容提要:
|
本书分三部分，第一部分阐述了现代酒店酒家的服务特性并结合这些特性精辟地讲解了2000版ISO9001标准；第二部分结合酒店酒家服务过程系统介绍了质量管理文件的编制原则、方法和技巧；第三部分是知名酒店酒家各一家实施ISO9001标准的成功案例。 |
|
主题词:
|
饭店 质量管理体系 |
|
主题词:
|
饭店 |
|
主题词:
|
质量管理体系 |
|
主题词:
|
国际标准 |
|
中图分类法:
|
F719.2-65 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
曲中兵 qu zhong bing 编著 |
|
责任者附注:
|
曲中兵(1969～)，生于河南，担任(TBHX)通标泓鑫管理体系保证中心总经理，兼任EQA国际认证中心三峡代表处主任，合著有《酒店酒家实施2000版ISO9001标准经典案例》。 |
|
索书号:
|
5 |