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题名:
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餐桌上的中药 can zhuo shang de zhong yao / 叶锦先, 史翔编著 , |
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ISBN:
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978-7-5082-9761-3 价格： CNY22.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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178页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书为《餐桌上的中药》系列,人参有“百草之王”的称号,驰名中外、老少皆知的名贵药材,应用历史悠久。本书简单介绍了人参的基础常识,包括人参的加工、使用、选购、贮藏,以及人参的营养成分与功效、药理作用与药用经验等;详细介绍了关于党参的200余道养生佳肴,包括党参的食用原则、食用禁忌,以及滋补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康茶饮等。并叙述了调理身体如神经衰弱、气血不足、惊悸健忘、失眠多梦、头痛眩晕、脾胃虚弱等病症的100多种人参对症食疗方。 |
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主题词:
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药用植物 基本知识 |
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主题词:
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人参 基本知识 |
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中图分类法:
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R282.71 版次： 5 |
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其它题名:
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人参 |
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主要责任者:
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叶锦先 ye jin xian 编著 |
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主要责任者:
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史翔 shi xiang 编著 |
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索书号:
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R282.71/6482 |