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题名:
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家常菜精选1288例 jia chang cai jing xuan1288 li / 本书编写组编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-5613-5 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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347页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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我国著名营养学家李瑞芬审定推荐！精心挑选1000道美味佳肴，巧妙设计200种变化料理，专家推荐80套健康配餐，倾情附赠8大方面厨事诀窍。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 4 |
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责任者附注:
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李瑞芬，我国著名临床营养专家，是北京军区总医院的主任营养师、专家组成员，1944年毕业于上海震旦大学家政系食品临床营养专业。现任中国烹饪美食营养委员会常务副会长，并在食品、营养、烹饪、卫生等专业领域中卓有建树。 |
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主要团体责任者:
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本书编写组 ben shu bian xie zu 编 |