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题名:
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齐民要术
Qi Min Yao Shu
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(北魏)贾思勰撰
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石声今释
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语种:
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chi
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载体形态:
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222页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国商业出版社
出版日期：
1984.9
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内容提要:
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本书记载了当时黄河流域的农业生产和食品制造情况，是我国及世界上被完整地保存下来的最早的一部杰出的农学和食品学著作。
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主题词:
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菜谱
中国
古代
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要责任者:
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贾思勰
Jia Si Xie
撰
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次要责任者:
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石声今
Shi Sheng Jin
释
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索书号:
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TS972/1
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