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题名:
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成都小吃
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D]
cheng du xiao chi
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胡志强主编
,
刘人静制作
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ISBN:
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7-81016-912-2
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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88页
26cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
电子科技大学出版社
出版日期：
1993.8
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内容提要:
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本书介绍了“珍珠圆子”、“皇城叶儿粑”、“糍粑”、“夫妻肺片”等成都小吃的原料及制作过程。
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主题词:
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食谱
成都市
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.142
版次：
4
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主要责任者:
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胡志强
hu zhi qiang
主编
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次要责任者:
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刘人静
liu ren jing
制作
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