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题名:
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不可不知的365个食物功效常识 bu ke bu zhi de 365 ge shi wu gong xiao chang shi / 于菁编著 , |
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ISBN:
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978-7-5132-0786-7 价格： CNY21.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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230页 彩照，彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国中医药出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书选取281种食物，分别从五谷杂粮、坚果、蔬菜、水果、肉、蛋奶、水产、调味品和饮品9种大类分门别类地进行了讲解，将每种食物的营养成分、功效、烹调特点、禁忌及分类等知识做了总结。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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主题词:
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食物养生 基本知识 |
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主题词:
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食品营养 |
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主题词:
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食物养生 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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于菁 yu jing 编著 |
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版次:
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2版 |
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索书号:
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3 |