|
题名:
|
人气炒菜 / 饮食生活编委会编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5384-9516-4 价格： CNY19.90 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
224页 彩图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2015 |
|
内容提要:
|
本书精选200余道人气炒菜，汇集了老百姓口口相传的、常见的家常菜，内容上根据“家常”分别选择相应的切入点，从食材预处理、炒法到火候、调味，一步步教你做出营养美味的家常炒菜。 |
|
主题词:
|
炒菜 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.12 版次： 4 |
|
附注:
|
妈妈的手 精华本 |
|
主要团体责任者:
|
饮食生活编委会 编 |
|
索书号:
|
TS972.12/2782 |