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题名:
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荔枝 龙眼采后处理及保鲜贮运彩色图说 li zhi long yan cai hou chu li ji bao xian zhu yun cai se tu shuo / 吴振先等编著 , |
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ISBN:
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7-109-08765-4 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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67页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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该书简要介绍了荔枝、龙眼贮藏保鲜的原理和贮运技术。包括采后生理、采后病理及从采收前的管理因素、采收及采后的一系列技术环节作详细的描述。书中附有大量彩色照片。 |
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主题词:
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荔枝 食品保鲜 |
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主题词:
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龙眼 食品保鲜 |
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主题词:
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荔枝 食品贮藏 |
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主题词:
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龙眼 食品贮藏 |
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中图分类法:
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S667.109 版次： 4 |
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中图分类法:
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S667.209-64 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴振先 wu zhen xian 编著 |
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索书号:
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S667/6052 |