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题名:
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巧手川湘菜
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尚锦文化编
,
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ISBN:
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978-7-5180-1737-9
价格：
CNY26.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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255页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2015
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内容提要:
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本书介绍了猪肉类、牛肉类、羊肉类、驴肉类、兔肉类、鸡肉类、鸭肉类等400多道经典川湘菜，并介绍了400多种巧手妙招。
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主题词:
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川菜
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主题词:
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湘菜
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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附注:
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健康好滋味系列
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主要团体责任者:
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尚锦文化
编
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索书号:
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TS972.182/75
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