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题名:
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星级酒店突发事件处理与案例 xing ji jiu dian tu fa shi jian chu li yu an li / 戴玄著 , |
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ISBN:
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978-7-5136-1746-8 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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268页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国经济出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书以酒店服务客人的重点部门，如前厅部、客房部、餐饮部、安保部及消防部作为阐述对象，以各部门日常工作中易发、多发、突发事件作为阐述重点，以经典案例作为切入点，对突发事件进行分类和归纳，从部门服务技巧、员工工作失误事件处理、客人失误事件处理，以及一些常见突发安全事件的处理等方面，提出应急处理解决方案和建议。 |
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主题词:
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饭店 突发事件 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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突发事件 |
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中图分类法:
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F719.2-62 版次： 5 |
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主要责任者:
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戴玄 dai xuan 著 |
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附注:
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星级酒店员工培训手册 |
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索书号:
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1 |