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题名:
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新编家庭厨房百科 xin bian jia ting chu fang bai ke / 吴春主编 , |
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ISBN:
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7-80646-987-7 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,661页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海文化出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书详细介绍了300多种天然食物对人的身体健康产生的惊人好处，并提供了500多道美味垂涎的食谱和烹调秘诀。全书分为食物料理篇、烹调技巧篇、厨房管理篇三大部分，囊括了居家厨房生活的方方面面。 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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主题词:
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厨房 基本知识 |
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主题词:
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烹饪 |
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主题词:
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厨房 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴春 wu chun 主编 |
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索书号:
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TS972/6060 |