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题名:
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怦然心动的玻璃罐甜点 peng ran xin dong de bo li guan tian dian / (韩)金玟廷著 , 泰娜译 |
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ISBN:
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978-7-229-11545-6 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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219页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书介绍了在欧美日韩引发热潮的玻璃罐甜点烘焙食谱。将蛋糕、水果、奶油等食材与自己的巧思装入玻璃罐，成品的美味由外看得见，食材鲜艳的色彩更是极具治愈效果。书中作者公开了自己精心研发且广受顾客好评的32款玻璃罐甜点配方，即便是烘焙新手，也能一次成功。本书不仅是一本食谱，更是一部将美学融入日常的生活方式记录。 |
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主题词:
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甜食 制作 |
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中图分类法:
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TS972.134 版次： 5 |
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主要责任者:
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金玟廷 jin min ting 著 |
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次要责任者:
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泰娜 tai na 译 |
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责任者附注:
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金玟廷，弘益大学产业设计产品设计专业。曾任三星电子产品设计师。取得了蓝带学院甜点烘焙师证书。出版《妈妈的法式曲奇——可爱的马卡龙》和《不甜的蛋糕》等。 |
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索书号:
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TS972.134/8012 |