|
题名:
|
中国茶品鉴·购买·贮藏 zhong guo cha pin jian · gou mai · zhu cang / 陈书谦主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5384-9649-9 价格： CNY69.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
287页 图 25cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2015 |
|
内容提要:
|
本书从茶的发展、茶的变迁至茶入生活，从茶名由来至茶叶的选购保存，从好水品评、烹煮到好器的选择和使用等角度介绍了关于茶的方方面面，同时描述了中国古今名茶的特点，涵盖了六大茶类共一百五十多种茶。 |
|
主题词:
|
茶叶 基本知识 中国 |
|
中图分类法:
|
TS272.5 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
陈书谦 chen shu qian 主编 |
|
责任者附注:
|
陈书谦(1953-)，四川汉源人，高级评茶师。雅安市茶业协会、雅安藏茶协会副会长兼秘书长，中国国际茶文化研究会常务理事，中国茶叶流通协会理事，吴觉农茶学思想研究会理事。主编《雅安藏茶的传承与发展》等作品。 |
|
索书号:
|
TS272.5/7908 |