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题名:
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家常川菜 jia chang chuan cai / 加贝著 , |
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ISBN:
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978-7-5447-5558-0 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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123页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书介绍了各种经典川菜,让每一个川菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让川菜变得不再困难,照着做就好吃。 |
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主题词:
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家常菜肴 川菜 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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主要责任者:
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加贝 jia bei 著 |
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责任者附注:
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加贝(1972-)，本名贺鹏飞，国家特三级厨师。 |
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索书号:
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TS972.182.71/4087 |