|
题名:
|
饿童时代 e tong shi dai / 殳俏著 , 李清月插图 |
|
ISBN:
|
978-7-5624-9254-2 价格： CNY42.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
263页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 重庆 出版社： 重庆大学出版社 出版日期： 2015 |
|
内容提要:
|
本书是殳俏的一部美食文化随笔集，包含《腊月食腊》、《腐鲜之味》、《鸭里乾坤》、《浇头面记》等41篇美食文化随笔，以追忆往昔品尝过的美食为主题，讲述了各种美味佳肴，以及围绕这些美味的种种回忆，同时写出了食物背后的文化，对于人与人、人与食物的关系进行了探讨。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 中国 |
|
中图分类法:
|
TS971.2(2) 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
殳俏 shu qiao 著 |
|
次要责任者:
|
李清月 li qing yue 插图 |
|
责任者附注:
|
殳俏，作家、美食工作者。毕业于复旦大学和日本早稻田大学，史学硕士，曾出版《人和食物是平等的》、《吃，吃的笑》等。 |
|
索书号:
|
TS971.2(2)/7029 |