题名:
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快手凉拌菜 [ 专著] kuai shou liang ban cai / 采薇编著 , |
ISBN:
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978-7-5180-1448-4 价格: CNY28.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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127页 彩图 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国纺织出版社 出版日期: 2015 |
内容提要:
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本书按凉菜不同的制作方法,分为卤味、腌泡、酱拌、味汁、生鲜五大部分,兼顾各地口味,也考虑到了中外饮食的交融互通,以帮助读者丰富自己的餐桌。 |
主题词:
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凉菜 菜谱 |
中图分类法:
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TS972.121 版次: 5 |
主要责任者:
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采薇 cai wei 编著 |
附注:
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幸福家味道系列 |
索书号:
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1 |