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题名:
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舌尖上的豆类食物 she jian shang de dou lei shi wu / 孙平, 于雅婷主编 , 健康养生堂编委会编 |
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ISBN:
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978-7-5537-0875-1 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书根据营养学专家的专业指导,严格按照营养学的观点,细分十章,第一章至第六章主要介绍豆类饮品。从肺腑调养、对症去病、排毒养颜、体质调养、不同人群和四季养生方面,介绍各种具有保健功效的豆浆、豆奶的做法,您想要的应有尽有;第七章至第十章从不同的食疗养生、防病治病方面,介绍了豆类养生菜、豆腐养生菜、豆香风味菜、豆皮、豆干美味菜的做法。 |
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主题词:
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豆科 食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙平 sun ping 主编 |
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主要责任者:
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于雅婷 yu ya ting 主编 |
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责任者附注:
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孙平，长春市宽城区中医院副主任医师，一直从事病房及中医皮肤科的一线临床工作。师从吉林省名中医杨云平及我国著名皮肤科专家张民夫教授。 |
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责任者附注:
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于雅婷，主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。 |
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主要团体责任者:
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健康养生堂编委会 jian kang yang sheng tang bian wei hui 编 |
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索书号:
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R247.1/1040 |